محشي كوسه و فلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كوسه
- 0.25 كيلو فلفل
- 0.5 كيلو رز
- شبت
- بقدونس
- كزبره
- طماطم
- سمنه
- بصله كبيره
- ملح و توابل
- نعناع جاف
- 1 نقوم بتقشير الكوسه و تفريغ قلبها و ازاله رأس الفلفل و ننقعهم في ماء مضاف اليه 2 م ص ملح
- 2 نقوم بفرم البصل و تحميره في السمنه و نضيف اليه عصير الطماطم و نتركها تتسبك
- 3 نقوم بخرط الخضروات قطع صغيره جدا و نضيفها علي الطماطم و نضع الملح و التوابل ثم الرز
- 4 تقلب جيدا و تترك قليلا علي النار حتي لا ينضج الرز بشكل كامل مع التقليب من حين لآخر
- 5 نقوم نحشو الكوسة و الفلفل و توضع في اناء الطهي بشكل راسي و نضع عليها الشوربه و تترك حتي تنضج
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
